Java Chip Frappuccino Tarifi (taklit Starbucks)

Bir kafede çalışmak çok stresli. Ve bu, pahalı bir frappuccino bağımlılığı geliştirdiğim zamandı. İşe gitmeden önce bir tane alırdım ve işten sonra bir başkasıyla arkama yaslanıp günün stresini atardım. Evet, bu bir problemdi.

Sizi aynısını geliştirme zahmetinden kurtarmak için, bir Java Frappuccino çipi için taklitçi bir tarif oluşturduk. Soğuk demleme buz küpleri ve gerçek eritilmiş çikolata ile bu kremsi, pürüzsüz ve asla sulandırılmamış.

Muhteşem Ev Alanları için okumaya devam edin Bir java chip frappuccino tarifi.

Frappuccino bağımlılığımız

Kremsi bir taban, lezzetli şurup, muhtemelen hamur ve buz arasındaki sinerji, bir bardakta milkshake’e benzer bir şey yaratır. Frappuccinoları o kadar çok seviyoruz ki, en iyi 45 Starbucks içeceğinden oluşan ağır listemizin neredeyse dörtte biri – tam olarak on tane – frappuccino. Ve bu tüketici çılgınlığı sadece bazı kahve içecekleri için geçerlidir.

Ancak bu yazı itibariyle, frappuccinolar pahalı bir alışkanlığa dönüşebilir. Bize nasıl bildiğimizi sorun. Her biri yaklaşık beş dolar, günde iki kez – bilirsiniz, işten önceki ve sonraki anlar için kendinizi şımartın – yalnızca bir Frappuccino’ya ayda kolayca 200 doların biraz üzerinde – hatta daha fazla – harcayabilirsiniz.

İşin iyi tarafı, her zaman evde bir tane yapabilirsiniz. Elbette bir French press, tam boyutlu veya kişisel bir blender, biraz süt, buz, eklentiler ve çırpılmış kremadan daha karmaşık bir şeye ihtiyacınız olmaz.

Her neyse, bir frappuccino nedir?

Frappuccino, kahve bazlı harmanlanmış bir içecekten başka bir şey değildir. Frappuccino, 1995 yılında Starbucks ana menüsünün bir parçası olurken, 1993 yılında iki barista tarafından geliştirildi (1).

Müşterilerin menüde karışık bir kahve içeceği istediğini fark eden bu iki barista, espresso, süt ve buz karışımlarını denemeye başladı. Baristalar tariflerini mükemmelleştirmek için çok çalışırken, Starbucks akılda kalıcı bir isim ve ticari marka aramaya başladı.

Haziran 1994’te Starbucks, slushy dondurma ve yumuşak dondurma arasında bir karışım olan bir içeceği içeren Coffee Connection’ı satın aldı. İçkiyi saklamamış olsalar da konsept yeni bir fikre ilham verdi: Frappuccino.

Bugün, bir frappuccino’nun tadını çıkarmanın 36.000’den fazla yolu var. Starbucks uygulamasıyla yapabileceğiniz sayısız özelleştirmeden kırmızı fasulye, yeşil çay, çilek ve krema gibi dünyanın favorilerine kadar oluşturabileceğiniz frappuccino türünün neredeyse hiçbir sınırı yoktur.

Java Chip Frappuccino Copycat Tarifini Nasıl Geliştirdik?

Taklit tekniğimiz hakkında birkaç söz:

buz

İlk önce buzla başladık. Bir frappuccinoda çok büyük bir rol oynadığı için doku ve lezzet katacak bir şey istedik.

Bu yüzden soğuk demlenmiş buz küplerine karar verdik. Yapması kolaydır ve sınırsızca özelleştirilebilir.

Moka şurubu

Mocha şurubu ile seçenekleriniz var. Mağazadan satın alınan daha kaliteli bir mocha şurubu iş görse de, biraz daha fazlasını ekliyoruz, bu yüzden kendimizinkini yaptık.

Bir benmari, %60 kakaolu yarı tatlı bir çikolata, biraz soğuk kahve, biraz ağır krema, seçtiğiniz bir sıvı kahve kreması, basit şurup ve bir tava ile moka şurubu yapma yolunda ilerleyeceksiniz. kaşık kaşık yemek isteyeceksiniz. Lütfen yine de sorumlu bir şekilde şımartın. Bunda çok fazla kafein var.

leben

Burada da seçenekleriniz var. Her şeyi yarı yarıya almanız veya şekersiz soya sütünün tadını çıkarmanız gerekip gerekmediği, tercih ettiğiniz süt ürünü veya süt ürünü olmayan alternatifi kullanın.

Biraz yumuşatmaya ve tam yağlı süt kullanmaya karar verdik.

Şahsen bir Java Chip Frappuccino’nuz olmadıysa, dürüst bir inceleme için bu videoyu izleyin.

Tüm bunların dışında bir kopyacı Starbucks Java Chip Frappuccino tarifi yapalım.

Bir taklitçi Starbucks Java Chip Frappuccino tarifi nasıl yapılır

Bu tarif, çikolata eritmenin temellerine dayanmaktadır. Normalde en az yarım kilo kıyılmış çikolata kullanmak istersiniz, ancak bunu bir şuruba dahil ettiğimiz için çok daha az kullanacağız.

Cold Brew buz küpleri dondurulup mocha şurubu yapıldıktan sonra tek yapmanız gereken java chip frappuccino’nuzu kişisel blenderinizde bir araya getirmek.

1. Basit şurubu yapın

Bir tencerede 1 su bardağı toz şeker ile 1 su bardağı oda sıcaklığındaki suyu karıştırın. Orta ateşte kaynamaya bırakın ve şeker tamamen eridikten sonra ocaktan alın.

2. Çikolatayı eritin

Soğuk demleme, kahve kreması ve ağır kremayı biraz ısıtmak için buzdolabından çıkarın.

Başka bir tencereyi dörtte üçüne kadar oda sıcaklığında suyla doldurun ve kaynatın. Bir kez orada, ısıyı orta seviyeye düşürün.

Metal kasenizi ¼ bardak doğranmış, yarı tatlı çikolata ile doldurun ve tencerede kaynayan suyun üzerine yerleştirin.

Çikolata eriyene, pürüzsüz ve parlak olana kadar ara sıra çırpın. Ayrıca, şiddetli bir şekilde kaynamaya başlarsa, ısıyı orta-düşük veya düşük seviyeye düşürün.

3. Moka şurubunu/spreyini hazırlayın

Soğuk kahve kreması oda sıcaklığına yaklaştığında, metal kaseyi ocaktan alın. Alttan fazla yoğuşmayı silin.

Her yeni malzemeyi eklemeden önce hafifçe çırparak 1/2 fincan soğuk demleme, 2 yemek kaşığı ağır krema ve 1 yemek kaşığı tuzlu karamelli kahve kreması ekleyin.

Moka şurubu soğuduktan, pürüzsüz hale geldiğinde ve iyice karıştığında, ağzı sıkıca kapanan bir kavanoza veya şişeye koyun.

4. Java Chip Frappuccino’yu Birleştirin

Kişisel bir blender veya blender şişesinde, yaklaşık 2 yemek kaşığı moka şurubu, 2 bardak soğuk tam yağlı süt, 1/2 bardak kıyılmış ve yarı tatlı çikolata ve 1/2 bardak soğuk demlenmiş buz küpleri ekleyin.

Pürüzsüz ve karışana kadar karıştırın.

20 onsluk bir bardağa dökün ve üstüne çırpılmış krema, daha fazla kıyılmış çikolata veya moka şurubu ekleyin.

Son düşünceler

Ve işte karşınızda, Starbucks Frappuccino’dan daha iyi bir java dilimi. Bonus olarak, java chip shake’iniz için dondurma yerine buz küpleri ve biraz süt kullanabilirsiniz.

onu yaptınmı? Aşağıda bize bir yorum bırakın.