Timemore Slim Plus İnceleme

İster bir iş gezisinde bir otele gidiyor olun, ister hafta sonu için dağlara yürüyüş yapıyor olun, harika bir fincan kahve olmazsa olmazdır. Kahve meditatif bir deneyimdir ve biraz da sakinleştiricidir. Ve her zaman yanında ihtiyacın var.

Ancak tüm kıyafetlerinizi, teknolojinizi veya kamp malzemelerinizi paketlerken endişelenmeniz gereken son şey kahve öğütücünüzü nereye koyacağınızdır. Alüminyum alaşımlı gövdesi, yüksek kaliteli bıçakları ve şık tasarımıyla Timemore Slim Plus, bir sonraki seyahat boy kahve öğütücünüz için mükemmel bir seçimdir. Nedenini öğrenmek için okumaya devam edin.

Timemore Slim Plus İnceleme

Timemore Slim Plus, piyasadaki en iyi elle çalıştırılan kahve öğütücülerinden biridir. 2012 yılında kurulan TIMEMORE, güzel ve birinci sınıf kahve ve çay aletleri üretmeye çalışan Şanghay merkezli bir kahve ve çay şirketidir (2).

Kısacası, Timemore’un amacı, ciddi kahve uzmanları için bir başyapıt ile titizlikle tasarlanmış, iyi kalibre edilmiş araçlar arasındaki çizgiyi bulanıklaştıran kahve ve çay ürünleri yaratmaktır.

Ve bu kahve değirmeni bir istisna değildir. Yeniden tasarlanan ince profiliyle Timemore Slim Plus şık ve kompakttır ve tamamen yeni E&B konik bıçaklara sahiptir. Ancak bu yeniden tasarlanmış paslanmaz çelik konik bıçaklar, yutturmaca kadar yaşıyor mu?

Öğrenmek için okumaya devam edin.

Timemore Chestnut Slim vs. Timemore Slim Plus

Timemore kahve öğütücünün iki modeli çarpıcı biçimde benzer: Chestnut Slim ve Slim Plus.

Slim Plus ve Chestnut Slim C2 manuel kahve değirmenleri 25 gram kahve alır, somun halkalarına sahiptir, alüminyum alaşımdan ve paslanmaz çelik iç bileşenlerden yapılmıştır. Ama onların darbeleri biraz farklı. Slim Chestnut, kahveyi 38 mm titanyum kaplı çelik konik bıçaklarla öğütürken Slim Plus, 38 mm paslanmaz çelik konik bıçaklar kullanır. Fark ne? Chestnut Slim’in titanyum kaplı konik bıçakları, espresso için kahve çekirdeklerini öğütmek için iyi çalışırken, Slim Plus’ın yeni E&B frezeleri de aynı şekilde çalışmak üzere tasarlanmıştır.

Mocha pot ve soğuk demleme konsantresi için çok yönlü mükemmel bir manuel kahve değirmeni arıyorsanız, Timemore’s Slim Plus’ın sizin için mükemmel manuel kahve değirmeni olup olmadığını görmek için okumaya devam edin.

Öğütme tutarlılığı: 4/5

Slim Plus’ın piyasaya sürülmesinden önce, Timemore iki set frez üretti: espresso için titanyum kaplı bıçaklar ve filtre kahve için paslanmaz çelik frezler. İki bıçak seti arasında bir miktar örtüşme olmasına rağmen, Timemore’un titanyum kaplı çapakları daha fazla ince tane üretme eğilimindedir, bu da onları espresso için daha uygun hale getirir ve Fransız dökme için daha az uygundur.

Espresso ve geliştirilmiş demlemenin (E & B çapakları) bu kombinasyonu ile öğütme kıvamı her yönden iyiydi. Ancak Slim Plus, para cezalarından daha fazla taş üretti.

Yapı kalitesi: 5/5

Diğer Timemore kahve değirmenleri gibi Slim Plus da aynı hava geçirmez yapıya sahiptir. Alüminyum alaşımlı gövdenin yüzeyindeki bu tırtık, tutmayı daha rahat hale getirir. Ayrıca, krank kolu her devirde yumuşak bir şekilde hareket ederken kestane sapı avucunuzun içine güzel bir şekilde oturur.

Hava geçirmez yapının ek bir yararı, çift yatak ve dingil için stabilite sağlamasıdır. Bu nedenle, tahılları öğütürken paslanmaz çelik bıçaklar üzerinde pratik olarak hiçbir etkisi yoktur. Son olarak, aks payandaları haznenin çok altına yerleştirilmiştir, bu da payandalar araya girmeden kahve çekirdeklerinin dozlanmasını kolaylaştırır.

Bu küçük ve kompakt öğütücüyü temizlemek, birlikte verilen fırça ile kolaydır. Gerektiğinde ayar kadranındaki kiri nazikçe temizlemek için kullanın.

Daha kapsamlı bir temizlik için ayar kadranı, iç ve dış frez, merkezi mil ve pul tamamen gevşeyene kadar kadranı saat yönünde çevirin. Bu parçaları ılık su ve hafif bir deterjanla elde yıkayın. Ardından, öğütücüyü tekrar monte etmeden önce her şeyi iyice kurulayın.

Çapak kalitesi: 4/5

Slim Plus’ı tasarlarken Timemore, hem espressoyu ince öğütecek hem de kahve demleyecek bir dizi çapak oluşturmak için çizim tahtasına geri döndü.

Timemore’un önceki konik çapak tertibatları normal paslanmaz çelik çapaklar gibi görünse de, bu yeni E&B çapakları gömme montajlıdır. Bu nedenle, daha ince bir öğütme için tahılı sadece ezmek yerine, bu sivri uçlar tahılı öğütmeden önce parçalar. Ayrıca öğütülmüş tanelerin çapaklara daha iyi beslenmesini sağlayarak size spektrumun daha ince ucunda daha iyi bir öğütme sağlar (3).

Eski paslanmaz çelik ve titanyum kaplı frezlere göre belirgin bir gelişme olmasına rağmen, mükemmel öğütme olarak adlandırmak hala zordur. Timemore Slim Plus, dokunsal vuruşlar kullanarak öğütme boyutunu stabilize etmek için dereceli bir öğütme ayar sistemi kullanır.

Kadranı saat yönünün tersine sıfıra çevirdikten sonra, kullanıcı öğütmeyi çevirmek için saat yönünde tıklamaları sayar. Kılavuza göre, espresso için sıfırdan sekiz tıklama en iyisi, fazla dökme ve damlamalar için 15 tıklama ve French press ve cold brew için 18 tıklama ve üzeri idealdir.

Bu vuruşlar, demleme yöntemleri arasında hızla geçiş yapmak için uygun bir yol olsa da, aralarındaki boşluklar, uygun bir espresso öğütme işlemine bağlanmak için yeterince iyi değildir. Bu nedenle, idealden daha az bir çekim yapmak yerine, dozu ayarlayarak espresso çekiminizi sipariş edebilirsiniz.

Ancak ayrıntılı kontrolde eksik olan şeyi öğütme hızında telafi eder. Bu yükseltilebilir bıçaklar, kahveyi saniyede yaklaşık gram hızında manuel olarak hızlı bir şekilde öğütmek için mükemmeldir ve bu da onu incelediğimiz en iyi manuel kahve öğütücülerinden biri haline getirir.

C2 Slim veya Nano gibi başka bir Timemore öğütücünüz varsa, bu E & B bıçak seti de kabinin içine sığar. Ek bir öğütücüye para harcamadan bu yükseltilmiş bıçakların tüm avantajlarından yararlanabilirsiniz.

Taşınabilirlik / Kapasite: 5/5

Timemore Slim Plus, sadece krank kolunu ve manyetik halkayı çıkararak Aeropress’inizin içine sığacak kadar kompakttır.

İnce çapına rağmen 25 gr hafif kavrulmuş kahve çekirdeği alabilir. Hafif kavrulmuş çekirdekler daha büyük bir kütleye sahip olma eğiliminde olduğundan, daha koyu bir kızartma yaparsanız bundan daha fazlasını sığdırabilirsiniz.

32 onsluk bir French press için yeterli kahve yapmak tam bir öğütmeden daha fazlasını gerektirse de, 25 gramlık kapasite, konsantre bir Aeropress yapmak için fazlasıyla yeterli.

Son olarak, fincan vidaları sıkıca vidalanır, dişler iyi yapılmış ve güzel bir şekilde oturur.

Fiyat: 5/5

Fiyatına göre Timemore Slim Plus, kahve oyununu geliştirmeye hazır olan kahve uzmanları için mükemmel bir değer sağlar. Kompakt boyutu, gezginler veya tezgahta sınırlı alana sahip olanlar için mükemmeldir, ancak E & B bıçakları, birden fazla demleme yönteminde tutarlı hassasiyet sağlar.

Aşağıdaki durumlarda Timemore Slim Plus almayın…

• Büyük bir öğütücüye ihtiyacınız var: Timemore Slim Plus, 25 gramlık bir kapasiteye sahiptir, bu sadece bir çift espressoyu yudumlamak veya bir fincan Aeropress yapmak için yeterlidir. Comandante kahve değirmeni gibi diğer manuel öğütücüler, çok daha büyük 40 g kapasiteye sahiptir; bu, siz ve misafiriniz için kahve yapıyorsanız idealdir.
• Espresso yapmak ister misiniz? Timemore Slim Plus, kademeli bir öğütme ayar sistemi kullanır. Bu, her tıklama arasındaki mesafenin öğütme boyutunuzu belirlediği anlamına gelir. Yığın demleme ve diğer filtreleme yöntemleri, düzgün öğütmede size daha fazla özgürlük verirken, espresso hassastır ve mükemmel çekimi elde etmek için ince ayarlar gerektirir. Daha ince ayarlar için, Skerton Pro’da bulunana benzer, kademesiz bir ayar sistemine ihtiyacınız olacak. Ayarlamalar kademesiz olduğundan, her bir öğütmenin boyutunu tam olarak kontrol edebilirsiniz. Ayrıca, ticari bir pazarlığı bir veya iki shot taze espresso ile tatlandırabileceğiniz zaman 100 g kapasite mükemmeldir.
• Türk kahvesi yapmak istiyorum: Slim Plus’ın E&B’nin bıçakları, orta-ince ve kaba öğütmelerde farklı öğütme boyutlarını oldukça iyi işlemesine rağmen, E&B’nin çapakları, tek tip bir Türk öğütme için bol miktarda kaya bırakır. Türk kahvesi için, Orphan Espresso Lido 3 gibi kademesiz ayar sistemine sahip bir manuel öğütücü, spektrumun daha ince ucunda daha düzgün bir öğütme sağlar.

yargı

Timemore Slim Plus, birinci sınıf bir manuel kahve değirmenidir. Çok uygun bir fiyat, yükseltilmiş E&B bıçakları nispeten tutarlı bir öğütme sağlıyor ve şık boyutu standart Aeropress’inize tam olarak uyuyor. Seyahatinizde harika bir kahve için daha neye ihtiyacınız var?

amazon’da gör